土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样吗? 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别_生活知道

1、外观不同
【土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样吗? 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别】土鸡的个体差异较大，土鸡蛋的个体差异也比较大，当一批（10余个）鸡蛋颜色差异性明显时，可基本判断是土鸡蛋；而普通鸡蛋的体型相对较大，个体的差异很小，壳颜色较深。

2、蛋壳不同
土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大；普通鸡蛋的蛋壳较?。?易脆。
3、蛋黄不同
土鸡蛋的蛋黄一般呈金黄色；普通鸡蛋的蛋黄一般呈浅黄色。
4、口感不同
土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素及色素，和普通鸡蛋相比蛋白更浓稠，口感更香鲜。