1、如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍,可减轻催熟剂的腐蚀 。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质 。
【怎样储存香蕉不变黑 储存香蕉不变黑的方法】2、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色；而温度过低,易发生冻伤现象,注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳 。因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存 。
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