高压锅爆炸的原因：1、高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大 ， 使用过程中可能导致爆炸 。2、锅内食物过多，导致锅体内压强不断上升，使得锅体产生变形，就有可能发生爆炸 。3、高压锅使用年限过长，锅体老化变质，降低了锅体耐压性能 。4、不正确操作，也可能会爆炸 ， 造成伤害 。
高压锅爆炸的原因
高压锅又叫压力锅 ， 压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区 ， 利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
【高压锅爆炸的原因 高压锅为什么会爆炸】
防治高压锅爆炸的方法：
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好 。
2、锅内食物不能超过容量的4/5 。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐 。烹煮时 ， 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀 。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时 ， 要立即降温 。
4、如果喷气声音突然停止，应立即关闭燃气 。
5、烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞 。
6、高压锅出气嘴一定要经常疏通 。
