1、食材：冷冻鸡腿250g、冷水1L、温水1L、盐50g 。
2、温水解冻：将鸡腿浸泡在温水中，这样可以比较快速的解冻 ， 但是温水解冻的口感会差一些
3、冷水解冻：鸡腿浸泡在冷水中，这一的解冻速度会慢一下，但是味道保存的会好一些 ， 更加的美味
【冻鸡腿如何解冻 冻鸡腿肉解冻方法】4、盐水解冻：比较折中的方式 ， 大家也都可以试试 。在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间 。我们在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了 ， 而且盐水还能去除肉的腥味哦 。
5、微波炉解冻：用微波炉解冻就可以随时使用 ， 不需要等待 。
6、使用微波炉解冻时，一定要注意使用最低档,先加热两分钟，然后看解冻程度再增加时间，不能偷懒 。
7、食醋解冻：牙签或者叉子蘸取食醋后叉进肉中，这样醋渗透进去，就可以加速解冻速度了，而且可以去除腥味哦!
