1、每100克青椒含有的热量为23大卡左右 。
【青椒的热量 100g青椒的热量】2、青椒果肉厚而脆嫩,含有丰富的维生素C 。青椒有黄色、绿色、红色等,青果含有的碳水化合物约3.8% , 红熟果的维生素C含量最高可达460毫克 。青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍以及加工制罐、制蜜饯 。
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