1、蚕豆可以直接冷藏保存 。可以去它外层上的硬壳去掉,然后用清水冼干净 , 控掉水分,然后装入保鲜袋或者保鲜盒中,存在冰箱的冷冻室中,这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期,方便人们随吃随取 。
【蚕豆怎样储存 蚕豆如何储存好呢】2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻 。这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后,用清水冼一下 , 然后再放在锅中加入清水煮制,当煮到蚕豆八分熟时,就可以关火,把里面的蚕豆挥出来 , 然后加入少量的盐,腌制入味,再把它们放在一个容器中,晾干水分,然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻 , 在食用时,取出化开,特别方便 。
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