1、把适量杏洗净、掰开去核 。冰糖敲成小块备用
2、把掰好的杏 ， 杏核的一面朝上，摆好在密封盒里 。
3、把冰糖所均匀的撒在杏核的位置，然后在盒里加低于或和杏持平的水，盖好密封核放入微波炉，高火3~5分钟左右即可 。根据杏熟的成熟度，决定微波的时间比较好 。
【杏子太酸了怎么办小妙招 杏子太酸了怎么办】4、把做好的杏打开盖子，放置自然凉后，放入冰箱里进行冷藏 ， 想吃的时候，把杏和里面的汁水盛出即可 。放冰箱前，最好把杏翻个面，杏核的面向下，这样个好浸入冰糖的甜味 。
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