1、凉拌栀子花
【栀子花有哪些使用方法 栀子花有哪些使用方法视频】材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精 。
做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉 。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了 。
功效：这种方法制作出来的栀子花食谱味道清香吃起来鲜嫩，还具有清热、凉血、解毒、作用 。平时若出现肺热咳嗽以及肠风下血的情况，都可以服用这道凉拌栀子花 。
2、栀子蛋花
材料：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝、食盐、味精 。
做法：将栀子花洗干净后放入开水中焯一下，取出来沥干切成碎末备用 。鸡蛋打破后放入碗中，顺时针搅拌均匀 。将准备好的栀子花碎末放到鸡蛋中搅拌均匀 。八成热的油锅中放入准准备好的栀子蛋花 ， 炸熟之后加入各种调味品就可以了 。
功效：这道食谱闻起来清香吃起来脆嫩，具有清热养胃的作用，对于一些口臭、牙痛以及便秘的情况都有一定的疗效 。
3、栀子花茶
材料：烘干的栀子花、开水 。
做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了 。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖 。
功效：这种方法制作出来的栀子花茶适合在夏天服用，味道好同时清热解毒的作用也很好，能够有效的避免口渴以及中暑的情况出现 。
