对新生宝宝来说,母乳是最好的食物 。母乳具有生理特殊性,哺乳动物的乳汁专为养育下一代而分泌,能够保证下一代的健康生长及提高存活率 。要知道每个宝宝所需要的母乳都不相同,而每一位妈妈的乳汁都是专为自己的宝宝而准备的 。脂肪更优秀脂肪是母乳中变化最大的成分,它会根据宝宝成长所需要的热量而做适当的调整 , 宛如具备智能一般 。吃母乳的宝宝不但能获得合适的脂肪供应量 , 也能得到质量更优秀的脂肪 。
吸收效率高母乳中的脂肪不但比牛奶或配方奶中的脂肪要好,而且很少浪费,吸收效率更高 。因为母乳中含有脂肪分解酶,能帮助身体消化吸收脂肪,减少随粪便排出的脂肪量 。而配方奶的脂肪分解酶在加热过程中已经被破坏殆尽,所以,喝配方奶的婴儿大便往往有更难闻的臭味 。
提供大脑营养母乳中含有脂肪酸,有助于髓磷脂的生成 。髓磷脂是神经细胞周围的保护套 , 能增加神经脉冲传导的速度 。
富含胆固醇【母乳和奶粉的区别 母乳和奶粉的区别大吗】 胆固醇是脂肪家族中的另一个重要成员 , 对宝宝来说非常重要 。和其他的脂肪成分一样,胆固醇能促进大脑发育,并且提供激素、维生素D及构成肠液、胆汁的基本成分 。母乳中的胆固醇含量最高 , 牛奶中较少,而配方奶中则几乎没有 。有研究证明,在出生后第一年内,完全吃母乳的婴儿,其血液中的胆固醇含量明显高于吃配方奶的婴儿 。在宝宝脑部发育最快的阶段,提供尽可能多的胆固醇绝对是明智之举 。5、高品质蛋白质
在宝宝出生后的第一年,生长速度比任何时期都要快,因此最需要高品质的蛋白质 。母乳中的蛋白质专为宝宝发育而设计,其中每一种特殊成分都对宝宝大有益处 。
无论是母乳还是牛奶、配方奶,都含有2种主要的蛋白质:乳清蛋白和酪蛋白 。乳清蛋白是一种温和的蛋白质,容易消化 , 也很容易被人体肠道吸收 。酪蛋白是乳汁中凝结的蛋白质 , 易结块 , 不易为人体肠道吸收 。母乳中所含的蛋白质多是乳清蛋白,而牛奶和某些配方奶中则多是酪蛋白 。除了乳清蛋白外,母乳中还有其他优质蛋白质,包括能促进大脑与神经系统发育的牛磺酸,以及能将母乳中的铁质运送到血液中的乳铁蛋白 。乳铁蛋白是母乳特有的蛋白质,除了具有传送铁质的功能外 , 还能监督常驻婴儿肠道内的细菌,抑制肠内坏菌的生长 。
而母乳蛋白质家族中的最新成员——核甘酸,能让身体组织长得更强健 。如同钢筋中的强化成分一样,核甘酸能促进肠道绒毛的生长,扫除那些不属于宝宝肠道的细菌,维护正常的肠道生态 。
营养素吸收效率高母乳中的维生素、矿物质和铁质都具有极高的生物利用度,这些高质量营养素大部分都能进入宝宝的身体组织,只有很小一部分会被浪费掉 , 而牛奶或配方奶所含营养素的生物利用度则较低 。比方,母乳中的铁质有50%~75%能被宝宝吸收,而牛奶中的铁质只有10%能被吸收 。由于配方奶中的营养素可吸收率较低,那 些不能被消化的多余营养素就会增加宝宝排泄系统的负担,甚至可能破坏肠道的生态平衡,导致坏菌大量滋生 。7、宝宝的第一剂预防针
妈妈一开始分泌的初乳,含有最丰富的白细胞与抵抗感染的蛋白质,能在新生儿免疫系统最脆弱的阶段提供适时的保护 , 堪称宝宝的“第一剂预防针” 。另外,母乳还能协助宝宝抵抗环境中的细菌,环境中的细菌不断在改变,每当有新的病菌进入妈妈体内,妈妈的身体便产生抗体,然后再经过母乳将这支新的抗菌兵团送入宝宝体内 。妈妈的每一滴乳汁都含有上百万活生生的白细胞,能杀死宝宝肠道内的坏菌 。除了活生生的白细胞外,母乳母乳中还含有免疫球蛋白 , 这是一种能对抗感染的蛋白质,就像天然的抗生素,会在宝宝体内循环、消灭细菌 。