【油需要烧多长时间熟 油需要烧多长时间熟透】1、根据火力大小和油量多少,加热时间不同 。
2、取一根筷子直插入油中:油面翻动转向平静,有青烟,用勺搅动时有声响,若将筷子置于其中 , 筷子周围会有大量气泡 , 并有噼里啪啦的响声 。原料下锅后,周围出现大量气泡,并带有轻微的油爆声即为七八分热 。
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