1、悬挂保存法:把大蒜编成蒜辫,挂至阴凉干燥通风处保存 。买成捆的带着蒜茎的大蒜,晾至半干之后把它们像编小辫儿一样编好并悬挂起来 , 注意不要让太阳直射,这种方法适合带着蒜茎的大蒜 。
【蒜种怎么保存方法 如何保存大蒜】2、密封保存法 。把蒜头晾干,同样,掰开成一瓣一瓣的蒜 , 把坏的蒜瓣挑选出去,然后把好的蒜瓣放进可以密封的容器里,盖好盖子保存;
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