【鲶鱼怎么杀 杀鲶鱼的方法】1、首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕，然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断 。
2、其次将鲶鱼的脖子掰断，避免鲶鱼挣扎，破开鱼肚将内脏和鱼籽清除后，用清水冲洗干净 。
3、最后将鲶鱼剁成鱼块 ， 放入沸水中烫过之后用清水洗净即可去除黏液 。
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