孕妇新陈代谢快,皮肤汗腺分泌旺盛,在炎热的夏天,容易感到烦热,通过饮食调理有助缓解,那具体天气热孕妇吃什么好呢?含钾的食物夏季气温高,孕妇新陈代谢快,皮肤汗腺分泌旺盛 , 往往会大量出汗,容易丢失钾、钠 。因此要多吃些含钾的食物 , 如大豆、土豆、海带、紫菜、玉米等 。
下火的蔬菜天气热时,孕妇可以吃些下火的蔬菜,如丝瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、芹菜、生菜、凉薯等 , 有利于生津止渴,除烦解暑 , 清热泻火,排毒通便 。
富含水分的瓜菜炎热时,孕妇可多吃富含水分的瓜类蔬菜 , 如冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等,含有丰富的生物活性水,吃500克瓜菜,就等于喝了450毫升高质量水 , 且瓜类蔬菜都具有高钾低钠特点,有降血压和保护血管作用 。【孕妇天气太热吃什么好 天气热孕妇吃什么好】
杀菌食物天气热时,食物容易变质 , 诱发肠胃不适,此时可以适当吃些杀菌食物,如大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等,这些蔬菜含有广谱杀菌素,对各种病菌有杀灭和抑制作用,能预防疾病 。
丝瓜蛋花汤原料:丝瓜250克 , 鸡蛋二只,葱花少许
做法:丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用 。锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮 。锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可 。
功效:清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效 , 是孕妇夏日保健的佳品 。
海带冬瓜排骨汤原料:排骨2条 , 干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许 。
做法:把切好的海带,排骨 , 冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量 , 大火烧开15分钟后 , 用文火再煲1个小时 。放盐,加少许料酒(约二至三汤匙) 。
功效:清热、下火、利尿,非常适合天气炎热的夏天食用 。
木耳炒黄瓜原料:黄瓜200克,木耳50克 , 辣椒、生姜、盐 。
做法:黄瓜切块 , 木耳泡发切段 。锅里油热后 , 放入花椒爆香 , 放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味 。倒入黄瓜块、木耳翻炒 。加1/2汤匙白糖 , 少许精盐,翻炒均匀即可出锅 。
功效:清热、补血 。