1、咖啡粉直接冲就可以 。
2、一般来说,磨好的咖啡粉直接泡着喝,没磨的咖啡豆需要煮着喝,这是喝咖啡的基本常识 , 咖啡粉如果煮着喝 , 比较浪费时间,而且口感也不会很好 。
3、咖啡中97%都是水,只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁,所以在泡咖啡的时候,一定要用纯净水 , 这样的水才可以让咖啡的口感得到更好的体现 。
咖啡豆经过烘焙 , 烘焙有很多种,烘焙好,研磨成粉,可直接冲泡,或煮 , 根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨:粗研磨:研磨程度:类似一般黑胡椒粉粒大小中研磨、砂砾状细研磨、如细砂般大小极细研磨、较麦粉稍粗一点 。
咖啡粉的粗细程度:通过过滤纸或锅炉网:中度冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡 。注重不要放太多的水 。让咖啡浸水三到四分钟 。然后把压实器放下 。根据个人口味调节 。
研磨咖啡最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨 。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味 , 尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡 。
【咖啡粉直接冲和煮有什么区别 咖啡粉冲泡还是煮】