1、如果想冬天的时候吃到丝瓜，那就在秋天种植就可以了，一般种植后3个月左右就可以吃了 。
2、晒干 。如果不是秋季种植的丝瓜，可以在丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来 ， 挂到太阳下晒干，这样可以保存很长的时间 。
【丝瓜怎样保存到冬天吃最好 丝瓜怎样保存到冬天吃】
3、腌制 。腌制就是很普遍的方法 。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来 。
4、冷藏 。把丝瓜放到冰箱里冷藏 ， 但是不能放置特别久的时间 。
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