生栗子应怎样储存 生栗子储存方法

生栗子应怎样储存 生栗子储存方法

1、风干保存:可以将板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干 。这样的话 , 让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵 , 然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了 。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够) , 效果就会更好 。
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2、通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放 , 不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的 。
3、布袋风干:将新鲜板栗用容器摊开 , 在阴凉通风处晾2~3天 , 然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋 。吊放在阴凉通风处 , 每天摇动撞击1~2次 。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久 。
4、冷藏保存:将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦 。

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