1、绿茶（泡2—4次）
绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等 。这类茶比较细嫩 ， 不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟 。绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长 ， 其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失 。一般来说 ， 绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了 。
2、红茶（泡3—4次）
红茶属于全发酵茶 ， 最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜 。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡 ， 滋味轻；泡久了 ， 茶汤的涩味重，香味也容易丧失 。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳 。
3、乌龙茶（泡4—7次）
乌龙茶是半发酵茶 ， 如铁观音、大红袍等 。其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉 。铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开 ， 香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香 ， 甚至到了第六七泡都有余香 。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候 。
4、普洱茶（泡3—5次）
【一次茶叶泡几次最好 茶叶泡几次最好】以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化 ， 在一定时间内 ， 还有越陈越香的特点 。普洱茶生饼耐泡，一般可以连续泡8~10次 ， 但熟饼并没有这么多次数 ， 具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系 。普洱茶多为压紧型茶，往往第二泡还没有完全使茶叶展开，所以精华要从第三泡开始，也有很多人认为 ， 三到五道是普洱茶口感最好的时候 。
