1、拼配咖啡也叫混合咖啡，是将两种或以上咖啡豆按比例混合使用，形成一种全新口味咖啡 。
2、不同咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同个性 ， 酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙差异，拼配咖啡将各种单品咖啡豆特长充分发挥，相互之间取长补短，在口味上或互补 ， 或加强，从而创造出更丰富新口感的一种咖啡 。
【拼配咖啡豆和单品咖啡豆的区别 拼配咖啡豆什么意思】
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