1、蔬菜水果鸡肉粥
（1）原材料：江米、鸡脯肉、圆葱、红萝卜、菌类 。
（2）做法：清洗江米 ， 泡在水里 。整理鸡脯肉，自来水炖烂 。汤存着做粥用 。肉掰成一小块 。将圆葱、红萝卜、菌类等蔬菜水果切成小丁 。将泡好的江米、切完的蔬菜水果放进汤中，加温 ， 时常拌和 。添加撕好的鸡脯肉，文火加温，最终用盐调料 。
2、牛肝鸡蛋粥
（1）原材料：新鮮牛肝50克，生鸡蛋1个，稻米100克 。
（2）做法：先将稻米在锅内等到盛开的水平;将牛肝煮开，拌和捣烂状，用少量植物油炒热备用 。将生鸡蛋弄成鸡蛋汤，与热牛肝一起放入粥里熬出糊状，放进少量食用盐或生抽酱油后就可以服用，隔天一次 。【儿童长高营养食谱】
3、蛎水豆腐饺
（1）原材料：新鮮牡蛎肉200克，水豆腐2一小块，生猪肉、鲜蘑、食盐、葱末、生姜水、芡粉、鸡蛋清、鸡精、芝麻油、老母鸡汤适当 。
（2）做法：先将牡蛎肉、生猪肉剁碎碎屑，添加鸡蛋清、芡粉、食盐、鸡精、葱末、生姜水、芝麻油、老母鸡汤等拌和成稠糊状，手挤揉成小肉丸;再将水豆腐切割成1公分薄厚、尺寸相同的三角形小块，在一片上放一个小肉丸后，再在上面盖上一样尺寸的三角形水豆腐小块;将两块水豆腐以芡粉推压成饺状，上锅蒸15分鐘;菌类剁碎后添加老母鸡汤、食盐煸炒 ， 随后放进水豆腐饺盘里即成 。
