1、海蛎是生蚝 。生蚝一般指牡蛎 。牡蛎 ， 俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。
【海蛎是不是生蚝 海蛎子和生蚝的区别】2、形态特征：贝壳通常为三角形 ， 壳高40mm许 。左壳大而凹 ， 右壳小而平 。右壳表面具有多层同心环状鳞片，鳞片层紧贴 。幼小个体鳞片层末端边缘伸出很多长方形或尖形的棘 。壳面颜色变化多，通常为淡黄色、青色和紫褐色等 。壳内面灰白色，前凹陷极深 。韧带槽狭长，呈锐三角形 ， 似僧帽 。
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