1、把红薯叶放入保鲜袋内 ， 晚然后往里面充入氮气 。这种方法可以保保持15天以上 。
2、红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶 ， 即红薯生长过程中的茎上的叶子 。红薯叶有很多用途 ， 比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用 。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶 。
3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能 。红薯叶可使肌肤变光滑 ， 经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老 。
4、价值：在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热” 。在以前，红薯是长寿保健食品 ， 而红薯叶却被废弃或作为饲料，只有在瑞金周围的小部分地区才有吃红薯叶的特征 。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高 。蛋白质含量2．74%，胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3．5毫克/公斤，维生素C为41．07毫克/公斤 ， 铁3．94毫克/公斤 ， 钙74．4毫克/公斤 。薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位 。
【养猪怎样储存鲜红薯叶 红薯叶介绍】
