杭州特产有哪些 天津特产有哪些

杭州特产有哪些 天津特产有哪些

天津特产有天津甘栗、十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子和天津冬菜等 。
1、天津甘栗
天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡 , 所产的栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗,主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡等地 。
2、十八街麻花
【杭州特产有哪些 天津特产有哪些】十八街麻花与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝” 。每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条 。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透 , 再夹上冰糖块 , 撒上青红丝、瓜条等小料 。

3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名 。用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅 , 以香油炸制而成 。成品外型呈扁球状 , 淡金黄色,馅心黑红细腻 。
4、狗不理包子
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一 。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观 , 特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶 。
5、天津冬菜

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