在日常生活中,父母可以从以下这几个方面对宝宝是否缺铁进行初步判断 。【一岁半宝宝缺铁的症状 宝宝缺铁的症状】看面常常精神不振,面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白 。
看行常常容易累 , 活动较少,疲乏困倦,腿脚软弱无力;注意力不集中 , 听故事等经常溜号 。
看吃食欲下降,不爱吃饭,吃饭时容易口渴,要求喝水 。
看病因为免疫功能低下,所以更容易患各种感染性疾病 。细心的妈妈会发现,每次流感一来,自己的宝宝准逃不掉 。
看情绪情绪易波动 , 烦躁不安,易怒或淡漠 。
在孕期和哺乳期妈妈要摄取足量的铁妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等 。饭后吃一些新鲜水果,并要经常测查血色素,发现贫血时尽早治疗 。
提倡母乳喂养母乳中的铁含量高于牛奶 , 且铁的吸收率明显大于牛奶,母乳为50% , 牛奶仅为10% 。宝宝4个月后,都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品 。
烹饪时使用铁锅铁铲为宝宝做食物时,尽量使用铁锅铁铲 。这种传统的炊具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁屑溶于食物中,形成可溶性铁,易于肠道吸收 。
注意铁的吸收率提高有效摄取存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁 , 易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1% 。
此外,摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A、动物蛋白、果糖、山梨醇能促进铁的吸收 。如果让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上 , 樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜 。