辅食怎么做才能留住营养有好吃？怎么买1、关于如何选购辅食食材，我们首先要把握住最关键的一点——新鲜 。无论是蔬菜还是肉类 ， 新鲜的食材保留的营养素才更多 。
2、尽量少购买成品辅食 ， 成品辅食肯定没有现做的辅食新鲜 。有的妈妈会问，那米粉怎么办呢，其实这一点上并不要太纠结，成品米粉反而添加了很多营养素 ， 而且口感也更细腻 。成品辅食并不是不能吃，而是在有精力的情况下尽量给宝宝制作新鲜的辅食 。【牛肉宝宝辅食怎么做好吃 宝宝辅食怎么做好吃】
怎么做蔬菜类1、先洗后切 ， 用冷水清洗 ， 不要浸泡过久 。
2、需要焯水的蔬菜，先焯水再切碎，减少维生素和矿物质的流失 。
3、现切现炒，现做现吃 ， 容易熟的蔬菜可以快速翻炒，减少营养素的破坏 。
4、食材和做好的辅食都不要放置过久 。
肉类怎么做好1、肉类含有丰富维生素、蛋白质和矿物质，宝宝7-8个月左右，胃蛋白酶和肠胃菌群发育更加完善，可以开始添加肉类辅食了，但最初添加时肉类食材一定要加工的细一点，这样才更有利于吸收 。
2、肉类虽然营养丰富，但不要单纯的一直喂荤食 。肉类属于酸性食品，吃的时候最好搭配蔬菜等碱性食品，维持体内的酸碱平衡 。
3、肉类要比蔬菜水果难消化，所以制作时一定要做熟，最初添加时以泥状辅食为佳 。制作方法也以蒸煮为主，不要添加调味料 。
淀粉类注意事项1、减少淘米的次数和浸泡的时间 。
2、熬粥时加碱可以增加粘稠度，但却会破坏维生素 。
3、烹调方式以蒸煮为主，减少煎炸食物 。
