1、品种选择
茴香的品种可大致分为三种 ， 大茴香，小茴香以及球茎茴香三种，大茴香品种高，生长期短，但是香味较轻 。小茴香要比大茴香矮一些，但是香味更重一些，口感也更好一些，在我们这里一般种植小茴香 。最后就是球茎茴香 ， 球茎茴香在长到一定阶段时它的枝茎便会抱成一团 ， 但是产量却是最高的，香味也是最淡的，不管是哪个品种都可以在秋季播种，所以大家在播种时选择自己喜欢的品种就可以 。
2、整地施肥
茴香对生长环境要求比较低 ， 但是要想让茴香产量高，最好是选择在土壤肥沃，排水性能好的沙质土壤中种植，在种植茴香前要施足底肥，底肥最好是选择充分腐熟的农家肥 ， 在施好底肥后深耕整地便可以种植了 。
3、种植管理
茴香的种子特别小 ， 又特别轻，直接播种的话容易导致种植不匀，为了使茴香种植的更加均匀，可以在种子中加入适量的沙子 ， 这样可以使种出来的茴香特别的均匀 。为了防止种植后浇水将种子全部冲到一起，最好是在种植前就浇足水 ， 在撒好茴香籽后在上方再覆盖一层薄膜，并在早晚喷水来提高茴香的出苗率 。
【茴香苗种植时间和方法 如何种植茴香苗】4、种植茴香一般选在春季和秋季，春季种植多在3-4月份 ， 秋季则要选在8-9月份 。温暖的气候对于种子萌发很有帮助 。如果在夏季种植，高温和强光会影响幼苗的发育 。冬季温度太低，种子种下后不容易生根 。
