1、首先将干海带叠一下或者用剪刀剪成20厘米左右宽度 , 适应锅的宽度为宜 。
【干海带的正确泡发方法 干海带的正确泡发方法图解】2、然后将叠好的海带放过锅中盘子上面 , 往锅里加入适量的清水 。
3、接着 , 开锅后开始计时间,蒸10-40分钟,根据自己口感来确定蒸的时间 。
4、之后 , 将蒸好的海带拿出来,自然冷却后放入冷水里浸泡,期间换1-2次水 。
5、一般浸泡30-50分钟,泡好之后将其捞出 , 用清水清洗干净即可 。
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