如果儿菜是用坛子发酵腌制酸菜的话，一般腌制时间较久，需要半个月左右才能让儿菜带有酸味味 。儿菜一般指抱子芥 。抱子芥(学名：Brassica juncea var. gemmifera Lee & Lin)是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠、呈宝塔状 。肉质茎膨大 。
【儿菜腌制几天可以吃 儿菜腌制多少天可以吃】
可以先用无水无油的筷子夹取少许尝试，入味了就能吃，但要注意腌制菜不能放太久 ， 否则时间越长，味道越重，其含有的亚硝酸盐含量也越高，最好在1个月内吃完为宜，以免对健康不利 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
未来十天，桃花盛开，原地等候，拼命克制，爱神眷恋，重新牵手
-
-
人到中年，有儿子和没儿子差距大吗？这几位男人说了大实话
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
我们总说一个成功的男人背后一定有一个默默奉献 婚姻中，聪明的女人，不会去强势，反而会使用温柔
-
无头鱼为什么把头砍掉,市场上卖的鳕鱼为什么都没有头？
-
-
