【菜籽油等级 哪一级好 菜籽油几级是好的】1、菜籽油一级和二级是好的，一级最好 。
2、一级和二级的菜籽油精炼程度较高，具有色泽浅、烟点高等特点 ， 但也流失了部分营养成分；
3、三级和四级的菜籽油精炼程度较低 ， 烟点较低，色泽较深 ， 油中杂质的含量比较高，但也保留了部分营养成分 。
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