酱油鸡腿不风干直接蒸是可以的 。不过，酱油鸡腿蒸之前需要先腌制一下，一是可以增加味道 ， 二是可以让鸡腿肉质更加嫩滑 。常用的腌制方法是：鸡腿肉切块放入碗中，放入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、黄酒、麻油、蜂蜜、生姜末拌匀，装保鲜袋腌制一个小时以上 。
【酱油鸡腿不风干直接蒸可以吗 鸡腿酱油晒起来】
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