1、东北地区冬季因为寒冷，如果是想要吃新鲜的蔬菜，可以放入地窖中储存 。
2、像萝卜、白菜这类蔬菜，东北地区还会直接放在室外冷冻保存，要吃的时候解冻即可 。
【东北蔬菜储存方法 东北地区主要储存菜的方式】3、像萝卜这样长在地里的蔬菜 ， 还可直接挖个洞把萝卜给埋进去，也是一种不错的储存方法 。
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