1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先我们需要把莲藕切成2段或者多段 , 这个需要看莲藕的大小和长度 。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了 , 而且也可以避免莲藕营养的流失 。
2、第二就是取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出 。但是切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失 。
【藕怎么洗 藕怎么洗才能干净】3、浸泡过后我们把莲藕一个个拿出来 , 然后用一块小布包在筷子上面,接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止 。
4、全部洗完以后 , 我们再用清的冷水进行过滤一遍就可以了 。