1、首先要到正规的超市里购买正规的虾片,以色泽淡黄的为佳 。颜色透明白亮的虾片,多是添加过多化学物质,比如矾和增白剂的产物 。
2、将买来的虾片平铺在微波餐具中,无需加油,用转波火力档加热3分钟,一份无油的微波炉虾片就做成了 。如果加热5分钟就稍微有点过火了 。
【怎么做虾片不油 做虾片不油方法】3、做好的虾片口感松脆,最适合做茶食来食用,如果吃到嘴里不粘牙,上面还有许多的小蜂窝孔,就说明这种虾片的质量较好 。
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