1、把新买的铁锅用清水洗干净 ， 将水倒掉，然后放在炉灶上用火烧至发烫(手放在锅上方感觉烤手为宜) 。
【新生铁锅发黑怎么可以清洗干净 如何把新生铁锅发黑清洗干净】2、将一碗食醋倒入锅中，待发出“吱吱”声时，用炊帚在锅的周围洗几圈，然后把醋倒掉，用清水洗净锅 。用这样的方法处理新锅，做出的菜味道鲜美，而且也不会变黑了 。
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