1、看外观,优质阿胶呈琥珀色或棕黑色,有角质样物质,颜色透亮 , 薄厚均匀 。
【阿胶真假怎么分别 阿胶真假怎么分辨】2、闻气味,真阿胶有中药特有的胶香味 , 假阿胶则有股杂味,甚至腥臭味 。
3、用手掰,真品质地脆硬,掰时不会弯曲 , 容易折断 , 伪品坚韧,不宜打碎 , 甚至会弯曲 。
4、融一融,真品一般比伪品融化度好 。
5、尝一尝 , 敲下一小块阿胶 , 放入口中尝一尝,真胶清香 , 伪品味道浊 , 发苦,发腥 。
6、挑年份,真品保质期一般为五年 , 保存得当,打开时无腥臭味和霉点 。
7、查厂商,购买时查看包装上的生产厂家,尽量选择大品牌的产品 。
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