1、黄奶油可以当黄油 。
2、都能跟鸡蛋发酵粉起到复合和柔性作用,椰子油、起酥油、水果酱等也能代替黄油 。黄奶油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,其色彩为黄色,把新鲜牛奶加以搅拌之后 , 上层浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品 , 营养丰富 。在烹饪美食方面,都能增加美味 。
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