主营南翔小笼馒头，具有皮薄馅大等特点 。一年365天 ， 总有一列长队静候着它的出笼，小笼馒头的美味已为世人喜爱 。选用精面粉、熟板油、蟹粉、鲜猪肉，配以皮冻、调料加工而成 。出笼蟹油金黄闪亮，皮子洁白如玉，吃口肥而不腻 ， 汁水流淌鲜美 ， 皮薄有劲爽口，配以香醋、姜丝味美更佳 。
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