1、新砂锅，往往漏水 ， 这是因有许多砂眼的缘故 。所以新砂锅第一次使用时，最好先熬粥或煮一次稠米稀饭 ， 用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水 。
2、新砂锅洗净加热后 ， 内外都涂上食用油，再加热，干后即可防止裂纹 。还有一个奢侈的方法，就是涂满食用油后，放到食用油里浸泡24小时后取出 。
3、要逐渐加温 ， 不要骤然在大火上烧，以免胀裂 。使用砂锅时先以小火预热，当砂锅整体被烧热，可以用中火，上火速度慢一点，就不会炸了 。
砂锅的开锅小技巧：
1、首先买回来的砂锅，我们要往里面加入一些白醋，还有洗洁精，并用适量清水和抹布，给它里里外外搓洗干净 。
2、因为在新砂锅的表面，有一层细小的砂质，以及釉彩质 ， 用洗洁精和白醋就能将它很好的软化掉，这样砂锅在使用的时候，其保温效果就会更佳 。
3、在清洗砂锅的时候，我们一定要注意的是，一定不能用钢丝球 ， 因为钢丝球的摩擦力很强 ， 会导致砂锅表面被破坏 。
【砂锅第一次用怎么防裂 砂锅怎么用不会裂】
