螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能取出直接吃吗螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能不能取出直接吃_生活知道

1、螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后不能取出直接吃。
2、螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下10-15度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。若是解冻后，冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟透了才可以食用，虽然低温可以抑制细菌繁殖，但是有细菌是耐低温的，需要通过高温的烹饪将其消灭，不然可能会引起腹泻等不良反应。
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