1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，也可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周 。
【怎么储存西兰花不发霉 怎么储存西兰花】2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒 。
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