新鲜香菇怎样挑选才是最好的 如何挑选鲜香菇

新鲜香菇怎样挑选才是最好的 如何挑选鲜香菇

1、看香菇的个头,一般个头比较大的香菇,他的肉非常多,吃起来也是比较爽口 , 有些香菇的个头非常小,个头小的香菇肉相对来说也是非常少的,口感吃起来也是比较差劲 。
2、看香菇的菌柄与菌盖的生长状态,一般品质比较好的香菇,这个地方都是非常均匀的,不会出现歪瓜裂枣的状态 , 所以我们在购买香锅的时候一定要看一下这个地方,如果长得很不均匀的话 , 我们就不要购买,这样的口感吃起来不好吃 。
【新鲜香菇怎样挑选才是最好的 如何挑选鲜香菇】
3、看香菇菌盖的边缘,新鲜的香菇,它的菌盖是往里面弯曲的 , 如果我们在购买的时候看到菌盖往外面翘,这样的香菇已经不新鲜了,说不定是存放了很长时间的 , 才会出现这样的情况 。

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