1、工具;沙蚬、大碗、食盐、清水、锅 。
2、第一种就是传统的盐水浸泡,将黄沙蚬放入盛满清水的大碗里 , 撒入适量的食盐,确保盐水能够全部覆盖住所有的黄沙蚬 , 然后浸泡1小时 。
3、第二种就是热水煮 。先把一锅清水煮开,然后把黄沙蚬放入热水中,利用热力把黄沙蚬的壳一个个地撬开口之后,再用冷水把沙子清洗一遍就可以下锅爆炒了 。
【蚬子怎么吐沙子干净快 蚬子怎么吐沙子干净快】4、第三种就是温水浸泡 。把黄沙蚬放入温度大概在25-35度的温水中、静置大概30分钟就基本能够把沙子给吐出来了 。
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