1、在胜春的时候把水稻种子洒到稻田里（必须是水田，有淤泥和水） 。过一两个月，水田里就会长出秧苗 ， 这个时候的秧苗是乱长的 。
【大米是怎么来的 大米是怎么来的绘本】2、之后把乱长的秧苗拔起，去掉病苗和穗少的低产苗，将其余的苗插到秧田里 ， 之后秧苗就会长大结穗 。
3、待到秋天，水稻就都已经被沉沉的麦穗压得直不起了 ， 这个时候将麦秆割起 ， 将有麦穗的麦秆送去脱粒，一般都是用脱粒机 。将水稻的谷粒脱下 。
4、这个时候还不能吃，还有最后一个工序，就是要脱壳，有脱壳机，在古代是用舂慢慢的捣 。脱完壳之后，就是大米了 。
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