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三个月来一直在不断地尝试、探索、调整饮食 , 寻找一种合理的、健康的、适合自己的、能减重又能够长期坚持的饮食模式 。
一、计算热量阶段
5.21-6.15 , 下载了薄荷健康 , 经历了一段计算热量的日子 。
每顿饭前不厌其烦地称重、计算热量 , 控制一天的总热量 。 如果当天热量超标 , 晚上就去加大运动量来换取热量余额 。
这段经历让自己开始了解各种食物的营养成分 , 了解食物的热量值和GI值(升糖指数)等 , 让自己有了健康饮食的意识 。
计算热量的方法虽然不错 , 但实在麻烦 , 也不可能长期这样做 。 每天算着吃 , 享受美食的心情都大打折扣 , 感觉人生也少了许多乐趣 。
二、尝试“千人减肥计划”的食谱
在这期间 , 因为单位有些同事参加医院组织的“千人减肥计划” , 效果大多不错 , 认识的几个同事都减了10斤左右 , 所以向他们要了食谱 。
他们的食谱是营养师根据每人的状况制定的 , 也是控制每天的热量总量 。 为了计算方便 , 每顿控制每类食物的重量 。
我执行了两天 , 觉得受不了而放弃了 。
这个食谱的主食量太少 , 一天主食的总量(熟食)在200克左右 。 早餐四五十克 , 中餐和晚餐都是七八十克左右 。
蔬菜量也不太多 , 相对肉食类比较多 。
一个大的玉米可能就把一天的主食量用光了 。 偏偏我又特别爱吃主食 , 感觉每顿都不敢吃 , 执行了两天 , 就狂想吃馒头、面包等主食 。
这类食物平时也并不是自己爱吃的食物 , 但是因为突然不能多吃了 , 就变得特别渴望了 。
所以 , 许多时候 , 过分的克制反而会更加饥渴 。
每个人喜欢的食物不太一样 , 本身不爱吃主食的人执行起来可能比较容易 , 但对我来说实在太困难 。
就像你让嗜糖如命的人控糖实在太艰难了 , 你让爱喝饮料的人戒饮料也是困难重重 , 但是对我这种本来就几乎不喝咖啡、奶茶、饮料的人来说压根不值一提 。
所以 , 我觉得这个食谱完全不适合我 , 就果断放弃了 。
三、只控制8小时进食时间、不管热量阶段
6.16开始不再计算热量 。 之后 , 就是只控制8小时的进食时间 , 食物种类、食物量都不管 。
采用16+8轻断食之后 , 最开始因为担心晚上饿 , 8小时内会吃比较多 , 特别是4点那餐经常会吃很多 。
一日三餐 , 另外上下午中间还会有加餐 , 就感觉整天在不停地吃东西 。
整个轻断食期间 , 体验过2次强烈的饥饿感 , 都是上长班的时候 , 从早上到晚 。 我在食堂吃饭 , 总觉得不耐饿 , 因为没有家里吃的量多 。
所以从那以后 , 只要上长班的时候 , 我都带充足的食物 , 宁愿吃不完 , 也不要少带 。
但是 , 又带来另一个后果 , 经常会吃撑 。 因为吃撑的感觉经常是滞后的 , 所以等到发现吃撑的时候已经没有办法补救了 。
经常到晚上睡觉的时候还不舒服 , 甚至到第二天早上还觉得腹胀 。 即使如此 , 我也是宁愿吃撑 , 也不愿挨饿 。
所以刚开始执行轻断食的时候 , 只要控制好时间 , 以保证自己不挨饿为原则 。
忍饥挨饿就会导致下一顿暴食 , 或者晚上坚持不下去又开始大吃大喝 , 那就是前功尽弃 。
后来就再也没有过挨饿的经历了 , 然后慢慢调整 , 努力做到吃饱而不吃撑 , 找准自己的食量 。
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