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生物体内的化学变化 ， 几乎都要在酵素的催化作用下进行 ， 它带动原本不会发生的化学反应 ， 也可加速化学反应而不需改变本质 。
所以酵素有分解体内多余脂肪、瘜肉、结石、脓水及污物等 ， 并促进食物的分解、消化和吸收的作用 ， 从而达到减肥的目的 。
【酵素 ME解答丨自制果蔬酵素到底真的能减肥吗？】
酵素可有效分解体内多余脂肪
酵素是如何减肥的？
1、酵素分解排除肠道与体内毒物 ， 重新调整人体平衡能力 ， 促进沉积的脂肪大量分解达到减肥的效果；
2、酵素促进新陈代谢并有效调整内分泌 ， 消除因内分泌失调引起的肥胖；
3、酵素减肥疗法是运用了热量进少耗多的科学减肥原则的减肥方法 。
自制水果酵素真的能减肥吗？
很多想要减肥的女性会通过自制水果酵素来达到减肥的目的 ， 认为自制酵素不仅天然健康而且经济实惠 ， 但事实真的是这样么？
自制水果酵素反而更不安全！
专家提醒：自制水果酵素反而更不安全！
在门诊中 ， 碰到因为吃自制酵素而来就诊的患者也不少 ， 这其中大部分是因为腹痛、腹泻等肠胃问题来就诊的 。 这其中一部分人是因为吃了被细菌污染的自制酵素 ， 还有一部分人是因为不耐受导致的 。
为什么自制酵素存在这么多安全隐患？
1、容易被霉菌污染导致发霉
自制水果酵素的过程其实就是个发酵的过程 ， 所以在发酵过程中极易受到霉菌污染 ， 成为一坛“水果发霉泡出的水” 。 一些霉菌可以产生称作棒曲霉素的物质 ， 而它在动物实验中表现出了神经毒性、胚胎毒性和一定致癌性！
2、含致癌物亚硝酸盐
水果发酵过程类似于腌咸菜 ， 这个过程如果用料和过程不对 ， 极易产生亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐是一种已被确认的致癌物质 。 减肥不减肥的姑且不论 ， 咱也不能为自己招癌啊！
3、含糖量过高 ， 长期喝反而增肥
一般来说 ， 自制酵素除了要加很多糖外 ， 也常常需要大量水果来发酵 ， 所以里面含糖量非常高 ， 长期喝反而容易增肥 。 对于糖尿病及痛风人群更不适合 。
有效减肥 ， 选择安全专业的酵素产品！
专业的复合果蔬酵素生产环境和操作流程更加专业化和规范化 ， 可以保障产品的安全性及效果 ， 能够放心选择和食用 。 而且复合果蔬酵素不仅添加多种优质果蔬 ， 富含丰富的膳食纤维 ， 通过汁液分离、破壁分离等操作流程 ， 及更长时间的发酵 ， 可以提高营养、稳定品质 。
同时添加的多种益生菌和益生元 ， 具有更高活性 ， 因此效果更显著 。
而且专业的果蔬酵素采用的尖端精准提炼技术 ， 仅提取有效酵素 ， 因此卡路里超低 ， 也不会有负担 ， 食用更安心方便~
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