腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本( 三 )


文章图片

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片
【 春 酒 】
过了元宵,年景将要落幕,生活又要从悠闲的状态回拨到忙碌的状态 。这时的一席春酒,正好为人们鼓鼓劲 。
“八宝酒,顾名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄 。要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯 。”
琦君笔下,喝过了春酒,新年才真正算到了尾声 。在严冬里睡过一月,春日的生机就从一杯酒里绽放 。

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片
不同的时节催生了不同的食物,我们留意到时节的更替,自然也会珍惜不同时候的食物 。其实,在每一道美食的背后,都有一颗热爱生活的心 。

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片
味觉的描写,让我们的舌头长久地惦念;而藏在食物里的人情味、烟火气,更直击我们内心最柔软的地方 。
【 父 亲 的 橘 子 】
幼时念书,念到《背影》一课,其中有一句是这样写的:
“我再向外看时,他已抱了朱红的橘子往回走了 。过铁道时,他先将橘子散放在地上,自己慢慢爬下,再抱起橘子走 。”
当时只笑那位父亲的笨重,连买橘子这样的小事也做不好,读到橘子,又满口生津,心心念念要在下课的时候也到小卖部买两个来尝尝 。

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片
年岁渐长,再想起《背影》来,竟也像朱自清先生一样,让泪水模糊了眼 。
中国人是很少说“我爱你”的,但每一份的惦念和爱意,都被放在食物里了 。
火车临行前,父亲递来几个汁水饱满的橘子;秋风萧瑟时,母亲递来甘甜饱满的柿子 。
一饮一食,都是无尽的牵挂 。

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本
文章图片
【 朋 友 的 罗 汉 豆 】
语文书的食物里,不仅埋着亲人的牵挂,还有乡邻间的淳朴友谊 。
“我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船,几个到后舱去生火,年幼的和我都剥豆 。不久豆熟了,便任凭航船浮在水面上,都围起来用手撮着吃 。吃完豆,又开船,一面洗器具,豆荚豆壳全抛在河水里,什么痕迹也没有了 。”

腊八粥 中国美食指南第一书,其实是语文课本

经验总结扩展阅读