【吃田螺的禁忌】田螺是很多人经常吃的食物 ， 但是在吃田螺的时候有一些禁忌 。应该注意田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳等食物一起吃 ， 否则有可能引发腹泻、消化不良等不良反应 。对于那些平时比较爱喝酒的人来说 ， 在吃田螺的时候尽量不要喝酒 ， 否则也可能给自己带来一些不良影响 。
除了上述这几个较为重要的注意点之外 ， 在烹饪螺肉的时候应该要煎炒20分钟以上 ， 这么做可以更好的防止受到痢疾和寄生虫感染 。海螺脑神经分泌的一种物质有可能引起食用者食物中毒 ， 为了降低这种风险在食用之前应该去掉其头部 ， 而且一般只吃螺肉不要吃其内脏 。
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