菜刀头打孔是为了刀的两面受力均匀 。一般菜刀头打孔的刀多为砍骨刀，人们用来砍骨头时，作用的力会传达到整个刀头上，打孔可以分散作用力，释放一些力，让其受力均匀，可以达到保护刀具的目的 。
除了用来分散作用力，延长刀具的使用寿命以外，刀头上的小孔可以用来悬挂菜刀放置，当菜刀上有水时，方便沥干水分，一定程度上防止菜刀生锈 。
【菜刀头为什么要打孔】通常，没有孔的菜刀在切菜时，刀头两面会产生大气压强不均的情况，切菜一面容易产生负压，切下来的食物也极易粘在刀面上 。
标签：菜刀为什么打孔
经验总结扩展阅读
- 头发上粘了口香糖怎么洗掉
- 饭后头疼是怎么回事
- 利巴韦林和头孢克肟可以一起吃吗
- 吃阿莫西林头晕想吐怎么回事
- 爱至深，深到白头依旧如初，浓到风吹雨打不散淡
- 为什么这次来月经比以前痛
- 头晕腹胀困乏是什么原因
- 供血不足头晕如何补
- 白花地胆头有什么作用
- 和回头是岸意思相对的成语是什么 和回头是岸相匹配的成语是什么