糖尿病患者可以吃玉米面,但要注意控制量,玉米面含有淀粉,但含量比大米低,有些地区会把玉米面作为主食 。糖尿病患者吃玉米面时,建议把玉米面提供的热量,计算到每天的能量摄入中,保证每天的能量摄入不超标,对血糖的影响则不会很大 。
【糖尿病患者可以吃玉米面吗】玉米面的粗纤维含量比大米多,吃后可能会增加饱腹感,从而减少淀粉的摄入 。因此有些患者会发现吃玉米面后,血糖较好,认为玉米面可以主动降低血糖,这是错误的认识 。玉米面没有降低血糖的能力,因为淀粉的含量较少,且进食会较少,导致每天的能量摄入比原来少,从而血糖降低 。
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