为儿打拼23年!孝感夫妻在武汉开小店只做一件事
本文转自:长江日报
长江日报大武汉客户端2月5日讯(见习采访人员张金玉)农历正月十五 , 是阖家团圆的元宵佳节 。 在武汉有一对夫妻 , 卖桂花汤圆已经23年了 。 这家“李氏桂花汤圆”店开在低调而充满烟火气息的老巷子里——硚口区建乐路 。 汤圆店门面不足十平米 , 却收拾得干净整齐 。
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每到元宵节 , 小小的店铺门口都会排起长队 。 “他们家开了二十多年 , 我们就住在这附近 。 除了正月十五 , 平时我也要带着爸爸来吃一碗 。 ”张女士搀扶着自己年过八旬的父亲 , 进屋点了一碗汤圆 。
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采访人员了解到 , 这对老板夫妻来自孝感 。 先生姓刘 , 当谈及为什么取名为“李氏”汤圆 , 刘老板表示是因为老婆姓李 。 尽管二人开起了夫妻店 , 但他认为女性能顶半边天 , 更是出于对老婆的尊重 , 才起了这个名字 。
2000年 , 他们30岁来到武汉开店 , 一干就是23年 。 如今 , 店里来的基本都是老客户 , 为了保证口味 , 他们每天都是天不亮就起床 。 夫妻俩坚持用传统的吊浆手艺配合桂花、自酿的孝感米酒做汤圆 。 他们相信 , 坚守传统老工艺 , 自然能吸引食客 。 因为用料新鲜 , 桂花芝麻口味也非常鲜美 。
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“最开始的时候 , 我们也很艰难 。 夏天天气炎热没有人吃汤圆 , 就会产生淡季 。 但我们也开着 , 只因为还有很多老人家想要来吃一碗 。 ”老板娘边包着汤圆边说道 , “有些顾客几年在外不回来 , 但一回来 , 他们就找我这个汤圆吃 。 如果我不在这里卖汤圆 , 他们找不到我 , 会感到失落 。 因此 , 我也想坚守下去 。 ”
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当谈及到了儿子 , 老板娘眼神里充满了柔情和骄傲 。 “儿子小学一年级就带他来武汉学习 , 这里教育条件都更加好 。 我们辛苦的时候也有 , 但他很争气 , 现在大学里读博也快毕业了 。 我们就算辛苦 , 也感到很欣慰、值得!”
采访人员在美团里看到许多顾客留言 , 有的顾客已经吃了二十年 。 网友“辰辰妈16”表示 , 她从小学吃到了当“宝妈”:“小巷子里的汤圆我们全家都喜欢吃 , 桂花味道很浓郁 , 带着娃也一起喜欢上了 。 可能这就是一种习惯 。 ”
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【为儿打拼23年!孝感夫妻在武汉开小店只做一件事】他们日复一日用一碗碗桂花汤圆撑起一个家 , 供儿子在武汉读书 , 直到博士快毕业 。 现在 , 在深巷里依旧飘着桂花汤圆香味 , 食客吃起来暖心暖胃 , 夫妻俩历经风霜 , 用勤劳去拥抱平凡的幸福 。
【编辑:赵可】
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