【翻糖蛋糕是什么意思 翻糖蛋糕的解释】1、翻糖蛋糕(Fondant Cakes),是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等 。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法 。
2、翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰 。是一种工艺性很强的蛋糕 。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽 。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕 。
3、由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的 。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现 。
经验总结扩展阅读
- 喃喃自语的意思是什么 喃喃自语的意思简单介绍
- 录取状态自由可投 录取状态自由可投是什么意思
- 认命是什么意思 认命是啥意思
- 万事顺意是什么意思 万事顺意意思说明
- 那些“拜金”女人往往生活得更加精彩,这又是什么原因呢?
- 婚姻的意义是什么?有的人觉得是爱的相遇与结合 不管婚姻多难,你要学会衡量和判断,没有条件不要离婚
- 月经不调的八大症状是什么
- 诗歌的题材是什么意思 诗歌的题材介绍
- 蛋糕粉可以做馒头吗
- co是什么味道